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Oyster & Italian · Shinjuku

新宿 牡蠣スター KAKI STER

牡蠣の魅力を知り尽くした牡蠣スペシャリストが、日本各地の生産地からその時期もっとも状態の良い牡蠣を厳選。産地直送で届く新鮮な牡蠣を、最も美味しいかたちでご提供します。

さらにソムリエが選ぶワインとのペアリングで、牡蠣の旨味はより一層引き立ちます。海の恵みとワインが織りなす贅沢なひとときを、落ち着いた空間でゆっくりとお楽しみください。季節ごとに変わる味わいとの出会いも、この店ならではの魅力です。

Lunch

ランチメニュー

11:30 〜 14:00

日替わりランチ ¥1,000(税込) 大盛り+¥200

毎週月〜金、日替わりでパスタをご用意しております。

ブロッコリーとハマグリのスパゲッティ
豚ひき肉と小松菜のカチョエペペ(黒胡椒とチーズのソース)
特製!ボロネーゼスパゲッティ
タラとキャベツのアラビアータスパゲッティ
明太子と水菜のクリームソーススパゲッティ
Lunch Course

ランチコース

贅沢ランチ
GOURMET LUNCH

贅沢ランチ

牡蠣フライ、焼き牡蠣、鶏モモのハーブローストなど全5品

  • 前 菜前菜盛り合わせ
  • 牡蠣①牡蠣フライ 2ピース
  • 牡蠣②焼き牡蠣 2ピース
  • メイン鶏モモのハーブロースト
  • 食 事バケット または ライス
  • デザート

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

Dinner Course

ディナーコース

カキ三昧コース 全7品

カキ三昧コース

生牡蠣3種食べ比べ・焼き牡蠣・牡蠣のパスタなど

  1. 1 旬の食材を使った前菜6種盛り合わせ ミックスオリーブのマリネ・鮮魚のカルパッチョ・ピクルス・ガーリックシュリンプ・生ハム・鶏白レバーのパテ
  2. 2 旬の生牡蠣3種 食べ比べ 兵庫県室津湾産・長崎県小長井産・北海道厚岸産 etc
  3. 3温菜 贅沢牡蠣を使ったアヒージョ
  4. 4バケット
  5. 52種の自家製ソースと共に焼き上げた焼き牡蠣 2個
  6. 6衣にもこだわりの牡蠣フライ 2個
  7. 7 特製 牡蠣のパスタ 牡蠣とカラスミのペペロンチーノ
  8. 8デザート 本日のソルベ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

生&焼き牡蠣食べ比べ 全6品

生&焼き牡蠣食べ比べ

前菜盛り合わせと牛肉の備長炭炭火焼きなど

  1. 1 前菜6種盛り合わせ ムール貝の白ワイン蒸し・鮮魚のカルパッチョ・自家製パテドカンパーニュ・イワシのサオール・砂肝コンフィとキノコのマリネ・冷たいポタージュスープ
  2. 2 生牡蠣 2個 蒸し牡蠣・牡蠣フライ・お刺身などへの変更も可
  3. 3 焼き牡蠣 2種 海老のフリットなどへの変更も可
  4. 4メイン 牛肉の備長炭炭火焼き シャリアピンソース
  5. 5パスタ 本日のパスタ
  6. 6デザート 季節のソルベ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

牡蠣ご堪能コース 全8品

牡蠣ご堪能コース

アクアパッツァ、牡蠣フライなど

  1. 1前菜6種盛り合わせ
  2. 2生牡蠣 3種食べ比べ
  3. 3シーザーサラダ
  4. 4ガーリックトースト
  5. 5焼き牡蠣 2種
  6. 6牡蠣フライ 2個 自家製タルタルソース添え
  7. 7本日の鮮魚のアクアパッツァ
  8. 8アクアパッツァのスープで作るパスタ
  9. 9デザート 季節のソルベ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

牡蠣尽くしコース 全9品

牡蠣尽くしコース

牛ほほ肉の煮込み、生牡蠣4種、焼き牡蠣2種など

  1. 1前菜6種盛り合わせ
  2. 2生牡蠣 4個
  3. 3牡蠣スターサラダ
  4. 4焼き牡蠣 2種
  5. 5牡蠣フライ 2個 自家製タルタル
  6. 6魚料理 アクアパッツァ
  7. 7肉料理 牛ほほ肉の煮込み 牡蠣とのマリアージュ
  8. 8パスタ アクアパッツァのスープで作るパスタ
  9. 9デザート 季節のソルベ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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アクセス・店舗情報

新宿 牡蠣スター

住所 〒160-0022
東京都新宿区新宿1-23-5 サンサーラ御苑
電話 050-5486-8354
営業時間 ランチ 11:30 〜 14:00
ディナー 17:00 〜 23:00
定休日 月曜日
アクセス JR 新宿駅 南口 徒歩16分
地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩7分
地下鉄丸ノ内線 新宿御苑前駅 2番出口 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 2番出口 徒歩10分
駐車場
(店舗前にコインパーキングがございます)
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新宿 牡蠣スター
〒160-0022 東京都新宿区新宿1-23-5 サンサーラ御苑
TEL:050-5486-8354

制定日:2025年1月1日